Niestety bardzo dużo artykułów, które możemy nabyć w popularnych marketach, posiada w swoim składzie, chemiczne substancje niebezpieczne dla naszego zdrowia. W związku z tym trzeba przede wszystkim weryfikować nie tylko rozpiskę nabywanego artykułu, ale także zastanowić się nad tym, czy nie lepiej zmienić miejsce dokonywania sprawunków. Jedzenie ekologiczne powstaje na podstawie naturalnych obróbek.

Różnorodne ekspertyzy wykazują pogorszenie stanu ziem. Zastraszające tempo pojawiania się zanieczyszczeń w glebie powoduje, że badania gleb są coraz częstsze. Zawężanie okresów pomiędzy pobieraniem określonych informacji w sposób empiryczny pozwala osiągnąć lepszą precyzję w ocenie faktycznego zagrożenia czystości gleb powierzchniowych.